毎日珈琲日記【カフェゼロサンブログ】

「スマトラタイガー」新豆で再発売になります。

いつもカフェゼロサンをご利用くださいましてありがとうございます。

新しいコーヒー豆の販売準備が整いましたのでご案内いたします。今年2月下旬に完売のため販売終了になっていた「スマトラタイガー」が新豆で再入荷しました。本日（4/16）からの販売開始になります。販売価格はこれまでどおりです。

アジア・オセアニア地区　マンデリン　スマトラタイガー　フルシティ　

１００ｇ価格＝５５０円（税込み）２００ｇ価格＝１０６０円（税込み）３００ｇ価格＝１５６０円（税込み）

「スマトラタイガー」はリントン、シボロンボロン、ドロックサングールの小農家から集買した完熟豆からセレクト。ハーベストシーズン中に完熟したチェリーを同じ木から３度にわたって収穫するトリプルピックで生まれたマンデリン。2019入荷豆です。

北スマトラ州リントン、シボロンボロン、ドロックサングールの小農家
品種＝アテン、ジュンベル、シガラウータン、オナンガンジャン
標高1400ｍ前後　100%天日乾燥　精製方法＝スマトラ式

「19Up」から「18UP」になったことで大粒感はなくなりました。品種も微妙に変更になっています。なので前ロットとは少しキャラが変わったように思いますが、新しい「スマトラタイガー」です。うまみ・コクに優れています。やさしく包み込むような苦み、広がる自然な甘味・コク。長く余韻をたのしめるマンデリンコーヒーです。相変わらず美味しいですよ。

【サンキューカード５月】

５月のサンキューカードができました。５月は「３日４日５日」と３連休いたします。４月は「２７日２８日」と連休しますので「GWは計５日間休業」することになります。なにとぞよろしくお願いいたします。

本日午後から配布し始めています。よろしくお願いいたします。

「グアテマラ ブルボン」販売終了になりました。

４月１０日水曜日。寒いです。冬の気温です。

今日も午前中から夕方にかけてコーヒーを焙煎しました。本日発送分のコーヒーは１６時過ぎまでに梱包して発送しています。ご注文ありがとうございました。本日１０時頃の受注分にまで対応しています。明日も精力的に焙煎・発送いたします。

【店頭販売のみですが】

店頭でのご購入に限りますが、スマホ決済サービス「メルペイ」での会計ができるようになりました。ご購入時にお声がけいただければ対応いたします。

専用アプリをわたしのiPhoneにインストールしました。これで使えるはずです（まだ利用はしていません）だいじょうぶだと思いますが、万一うまく使えなかった場合はご容赦ください。また申し訳ありませんが店主不在時には利用できません。今のところは「メルペイ」以外のスマホ決済サービスを導入する予定はありません。よろしくお願いいたします。

【販売終了のご案内】

中米・カリブ海　グアテマラ　ブルボン　シティ　は4/8受注分をもって販売終了になりました。ご愛顧いただきありがとうございました。

【再入荷の予定】

2019年2/24受注分をもって完売のため販売終了になっていた　マンデリン　スマトラタイガー　フルシティ　が再入荷します。おそらく来週中には販売を再開できるかと思います。近日中にあらためてご案内いたします。いましばらくお待ちください。

「トラジャサパン」好評です。

４月４日木曜日。今日も午前中から夕方にかけてコーヒーを焙煎しました。本日発送分のコーヒーは１６時過ぎまでに梱包して発送しています。ご注文ありがとうございました。本日１０時頃の受注分にまで対応しています。明日も精力的に焙煎・発送いたします。

【トラジャサパン、好評です】

3/11から販売を開始した「スラウェシ島　トラジャサパン」が好評です。カフェゼロサンとしては初めてのトラジャコーヒーです。今回入荷したのは、標高の高いサパンというコーヒー栽培に適した地域のもので、トラジャの最高級品と言われています。カフェゼロサンとしては高額な部類のコーヒーですが、リピーターの方も多く、売れ行きもかなり良いです（３月の焙煎数ではなんと３位でした！）

類似のコーヒーがありそうでないんですよね〜独自の魅力を持ったトラジャコーヒーです。

アジア・オセアニア地区　スラウェシ島　トラジャサパン　フルシティ

１００ｇ価格＝６１０円（税込み）２００ｇ価格＝１１８０円（税込み）３００ｇ価格＝１７４０円（税込み）

【在庫少量のご案内】

中米・カリブ海　グアテマラ　ブルボン　シティ　の生豆在庫が少なくなってきました。手持ち在庫が切れたらいったん販売終了になります。あと少しです。【完売予測＝４月上旬〜】

【江戸川公園の桜2019】

３月２５日撮影分からアップロードしています。４月４日撮影分をアップロードしました。満開です。散り始めていますがまだ見頃です。

江戸川公園の桜2019

【４月の休業日】

２７日（土）２８日（日）と連休を予定しています。ＧＷ期間については「5/3〜5/5」の３日間休業予定です。よろしくお願いいたします。右サイドにある「営業日カレンダー」がわかりやすいかと思います。

３月の焙煎回数が「月間最高数」になりました。

４月２日火曜日。今日も午前中から夕方にかけてコーヒーを焙煎しました。本日発送分のコーヒーは１６時過ぎまでに梱包して発送しています。ご注文ありがとうございました。発送状況は順調であります。

【在庫少量のご案内】

中米・カリブ海　グアテマラ　ブルボン　シティ　の生豆在庫が少なくなってきました。手持ち在庫が切れたらいったん販売終了になります。【完売予測＝４月上旬〜】

【３月の焙煎回数「月間最高数」です】

３月の焙煎回数が「月間最高数」を記録しました。たくさんのご注文まことにありがとうございます。３月は２６営業日だったということもプラスになったように思います。４月も精力的に焙煎・発送いたします。

ちなみに３月の焙煎回数レースですが、大接戦の末、１位「ブラジル　手摘み完熟豆」２位「ペルー　ブルーコンドル」となっています。

次回の焙煎回数ランキングについては「3/1〜4/20」という期間で集計予定ですのでこの数字とは異なってきます。

【4月1日から送料を改定しました】

ヤマト運輸契約運賃改定にともない、2019年4月1日から送料を見直しました。

値上げということでお客様には送料負担が増えてしまうわけでいろいろ心苦しいのですが・・・やむなくということで何とぞご理解ください。

ネコポス１通＝220円→300円、ＤＭ便１通＝120円→150円に変更になりました。「ネコポス」と「ＤＭ便」は全国均一料金です。
宅急便は引き続き全国を４つに分けた地域別運賃を採用、それぞれ「60円」の値上げになります。またお買い上げ金額による割引金額も変更になっています。「同一銘柄300g１袋」の場合に限り「ネコポス１通」で発送が可能になりました。商品代金＋ネコポス送料（１通＝300円）がご請求金額になります。

これは以前からなのですが、発送方法によっては「表示された送料」が変更になる場合がありますのでご注意ください。当店で利用しているショッピングカートの仕様上「重量」「数量」での送料自動計算ができません。そこでやむなくお買い上げ金額によって「仮の送料」を自動計算しています。「クロネコDM便」ご希望の場合はご請求時に「－150円」「－300円」の送料訂正をいたします。わかりにくくて申し訳ありません。何とぞご理解ください。

【江戸川公園の桜2019、始めました】

３月２５日撮影分からアップロードしています。満開です。見頃をむかえています。

江戸川公園の桜2019

【４月の休業日】

２７日（土）２８日（日）は連休を予定しています。ＧＷ期間については「5/3〜5/5」の３日間休業予定です。よろしくお願いいたします。

2019年4月1日から新送料に変更になります。

いつもカフェゼロサンをご利用くださいましてありがとうございます。

ヤマト運輸契約運賃改定にともない、2019年4月1日から送料を見直します。本日（3月31日）ショッピングカートの送料設定を変更しました。それ以降のご注文から新送料が適用されます。何とぞよろしくお願いいたします。

これまでどおり、総計400gまでは「ネコポス」または「DM便」でお届けします。それを超える数量の場合は「宅急便」でのお届けです。

【主要な変更点】
ネコポス１通＝220円→300円、ＤＭ便１通＝120円→150円に変更になります。「ネコポス」と「ＤＭ便」は全国均一料金です。
宅急便は引き続き全国を４つに分けた地域別運賃を採用、それぞれ「60円」の値上げになります。またお買い上げ金額による割引金額が2019年4月より変更になります。

ネコポス２通発送をご利用いただいた場合「送料600円」になります。これは「関東・南東北・信越・中部・北陸」宛ての宅急便送料と同じです。300~400gでもご希望により「宅急便」発送に切り替えます。特にご指定のない場合は「ネコポス２通発送」です。お客様のご都合によりお選びください（ご注文時に特記事項欄等に「宅急便希望」とご記入ください）

【追加変更点】
「同一銘柄300g１袋」の場合に限り「ネコポス１通」で発送が可能になりました。商品代金＋ネコポス送料（１通＝300円）がご請求金額になります。

専用ページへ→　http://www.cafe-03.net/beans/allbeans_300g.htm

「週替わりおまかせコース」は4月1日発送分から「新料金」で販売を再開します。

３月２８日木曜日。今日も午前中から夕方にかけてコーヒーを焙煎しました。本日発送分のコーヒーは１６時過ぎまでに梱包して発送しています。ご注文ありがとうございました。発送状況は順調であります。

【毎週定期便「週替わりおまかせコース」の新料金について】

「毎週定期便・週替わりおまかせコース」は4月1日発送分から「新料金」で販売を再開いたします。新料金が決まりましたのでご案内いたします。すでにカフェゼロサンサイトからご購入できるようになっています。何とぞよろしくお願いいたします。

毎週定期便は決められた曜日に4週にわたって「4つの味」をお届けいたします。「月曜日」発送をお選びいただいた場合、４月１日（月）から発送を開始します。「金曜日」発送をお選びいただいた場合は４月５日（金）からの発送となります。

週替わりおまかせコース（100ｇ×4回）ネコポス
送料込み価格=2880円（税込み）　内訳：１回あたり720円（商品420円＋送料300円）で計算

週替わりおまかせコース（200ｇ×4回）ネコポス
送料込み価格=4480円（税込み）　内訳：１回あたり1120円（商品820円＋送料300円）で計算

週替わりおまかせコース（100ｇ×4回）DM便
送料込み価格=2280円（税込み）　内訳：１回あたり570円（商品420円＋送料150円）で計算

週替わりおまかせコース（200ｇ×4回）DM便
送料込み価格=3880円（税込み）　内訳：１回あたり970円（商品820円＋送料150円）で計算

【送料自動計算設定について】
「週替わりおまかせコース」は「送料込み価格）」を提示しております。
ショッピングカートの送料自動計算設定により上記価格に別途送料が加算されてしまいますが、当方で出荷明細書を発行する段階で「送料分」をゼロにいたします。訂正した正しいご請求金額をお出ししますのでご安心ください。わかりにくくて申し訳ありません。

【4月1日から送料を改定いたします】

ヤマト運輸「契約運賃」改定にともない、2019年4月1日から送料を見直すことになりました。
お客様にはご迷惑をおかけし申し訳ありません。何とぞご理解をいただきますようお願い申し上げます。

2019年3月31日（日）にショッピングカートの送料設定を変更予定です。それ以降の受注分から「新送料」が適用されます。

詳しくはカフェゼロサンサイトをご参照ください。→発送方法・送料について（2019年4月1日～）

江戸川公園の桜2019、始めました。

３月２５日月曜日。日中あたたかく夜はそこそこ冷えこむ昨今です。桜も咲いてきました。

今日も午前中から夕方にかけてコーヒーを焙煎しました。本日発送分のコーヒーは１６時過ぎまでに梱包して発送しています。ご注文ありがとうございました。本日午前中の受注分にまで対応しています。

【江戸川公園の桜2019、始めました】

桜・さくら・サクラ　今年も桜の季節がやってきました。 東京の新宿区と文京区の境界沿いを流れる神田川。 川沿いには桜並木がつづき、春になると多くの花見客が訪れます。 文京区関口２丁目にある「江戸川公園の桜」2019年の開花状況を今年も写真レポートします。すでに開花済みです。だいぶ出遅れました。本日（３月２５日）撮影分からアップロードしています。

江戸川公園の桜2019

【中煎りセット＆深煎りセット、販売終了】

2019年3月22日受注分を持ちまして「中煎りコーヒーセット」「深煎りコーヒーセット」の販売を中止いたしました。長年ご愛顧いただきありがとうございました。セット商品のラインナップを少し整理して、アイテムを集約したかったのです。

【4月1日から送料を改定いたします】

ヤマト運輸「契約運賃」改定にともない、2019年4月1日から送料を見直すことになりました。
お客様にはご迷惑をおかけし申し訳ありません。何とぞご理解をいただきますようお願い申し上げます。

2019年3月31日（日）にショッピングカートの送料設定を変更予定です。それ以降の受注分から「新送料」が適用されます。

詳しくはカフェゼロサンサイトをご参照ください。→発送方法・送料について（2019年4月1日～）

【毎週定期便はただいま販売停止中です】

現在、毎週定期便「週替わりおまかせコース」は販売停止中です。受注分については通常どおりに発送しています。「新運賃」切り替えとなる「4月1日から新料金」で販売を再開予定です。新料金等まだ決まっていませんが、近日中にご案内できればと思います。いましばらくお待ちください。

「毎週定期便〜週替わりおまかせコース」の販売をいったん停止しました。

いつもカフェゼロサンをご利用くださいましてありがとうございます。

ご案内が遅くなりましたが、2019年3月19日受注分を持ちまして「週替わりおまかせコース」のすべての販売をいったん停止いたしました。
「新運賃」切り替えとなる「4月1日から新料金」で販売を再開いたします。

新料金については現在検討中です。月末前までにはご案内できればと思います。よろしくお願いいたします。

→http://www.cafe-03.net/weekly/weekly.htm

焙煎回数ランキング144回目を更新しました。

いつもカフェゼロサンをご利用くださいましてありがとうございます。

【焙煎回数ランキング144回目】

焙煎回数による人気銘柄ランキング144回目を更新しました。2月1日～3月20日までの焙煎回数を集計し、上位１０銘柄をランキングしています。今回は4〜10位までが大混戦。わずかの差で続いています。2月28日から販売を開始したばかりの「ペルー　ブルーコンドル」が８位にランクインしました。３月分の数字では「ブラジル　手摘み完熟豆」と１位を争うくらいの人気です。リピーターも多い感じですね。人気を受け「ペルー　ブルーコンドル」は１袋追加で確保しました。十分な在庫を確保しています。

最新の焙煎回数ランキングから上位５銘柄をセレクトした「人気５銘柄・コーヒー豆セット」の銘柄も一部変更になりました。

→http://www.cafe-03.net/coffeeset/box_set.htm

本日商品名を変更しました。新しい名前は、100g×５銘柄=「人気５銘柄・コーヒー豆セット「TOP5」」、200g×５銘柄=「人気５銘柄・コーヒー豆セット「ボックス10」」となります。「ボックス10」は100g×５銘柄各２袋＝計10袋となります。

4月1日から新送料に変更になります。

いつもカフェゼロサンをご利用くださいましてありがとうございます。

ヤマト運輸「契約運賃」改定にともない、2019年4月1日から送料を見直すことになりました。
お客様にはご迷惑をおかけし申し訳ありません。何とぞご理解をいただきますようお願い申し上げます。

2019年3月31日（日）にショッピングカートの送料設定を変更予定です。それ以降の受注分から「新送料」が適用されます。

詳しくはカフェゼロサンサイトをご参照ください。→発送方法・送料について（2019年4月1日～）

【主要な変更点】ネコポス１通＝220円→300円、ＤＭ便１通＝120円→150円に変更になります。宅急便は引き続き全国を４つに分けた地域別運賃を採用、それぞれ「60円」の値上げになります。お買い上げ金額による割引金額が2019年4月より変更になります。

今回のヤマト運輸「契約運賃」改定による値上げ幅よりはかなり控えめの値上げになります。なにとぞよろしくお願いいたします。

総計400gまでは原則として「ネコポス」でお届けします。

ネコポスは全国均一料金です。宅急便と同じお届け日数。ポスト投函型のサービスです。
ネコポス１通＝新料金・送料300円　注文数量100ｇ～200ｇ
ネコポス２通＝新料金・送料600円　注文数量250ｇ～400ｇ

【追加変更点】「同一銘柄300g１袋」の場合に限り「ネコポス１通」で発送が可能になります。

「ラミジップＬＺ」シリーズの２２or２４サイズを使うと「300gのコーヒー豆」１袋をネコポスの梱包材に収めることが可能です。ハイローストまでならＬＺ２２、シティロースト〜フレンチはＬＺ２４を使用します。これで厚さ2.5センチに収まります。ＤＭ便でも試してみましたがギリアウトな感じだったので「ネコポス」のみの対応とします。ＬＺ２４はかなり大きな袋になりますので、日常的な使い勝手はあまりよくないかもしれません。「同一銘柄300g１袋」をネコポス１通の料金でお届けできるのがみそです。２通発送まで対応いたします。それ以上の数量は宅急便をご利用ください。
繰り返しますが「同一銘柄300g１袋」の場合に限り、ネコポス１通でお届けできます。100g×３袋はムリです。ショッピングカートの設定等、検討のうえ早ければ３月中に販売を開始したいと思います。

ご希望により「クロネコDM便」もご利用いただけます。

DM便１通＝新料金・150円（注文数量100ｇ～200ｇ）
DM便２通＝新料金・300円（注文数量250ｇ～400ｇ）
DM便は発送日の翌々日または３日後以降の配達です。「ネコポス」より日数がかかり多少不確実な配達方法です。

総計450g以上は「宅急便」でお届けします。

全国を４つに分けた地域別運賃です。
関東・南東北・信越・中部・北陸　600円（税込み）
北東北・関西　700円（税込み）
中国、四国　800円（税込み）
九州・北海道、沖縄　900円（税込み）