毎日珈琲日記【カフェゼロサンブログ】

NewRemixされた限定ブレンド「秋日和」販売開始。

いつもカフェゼロサンにご来店、ご利用いただきましてありがとうございます。

NewRemixされた限定ブレンド「秋日和」が9月17日から販売開始になります。

→　https://cafe-03.net/beans/aftermix_autumn2025.htm

限定ブレンド「秋日和」200g（200ｇ×１袋）価格：1320円（税込）

限定ブレンド「秋日和」500g（250ｇ×２袋）価格：3150円（税込）

コーヒー３種をそれぞれ焙煎して、アフターミックスしたブレンドコーヒーです。

使用するコーヒーは「東ティモール　マウベシ」「マンデリン　ガヨ」「パプアニューギニア　トロピカルナチュラル」 です。３銘柄ともフルシティローストなので「中深煎りミックス」コーヒーです。同時に「アジア・オセアニア」のブレンドコーヒーになります。前年の「パプアニューギニア　オカパ（ウオッシュド）」を「パプアニューギニア　トロピカルナチュラル」 に変更していますが、これまでの「秋日和」の特徴は引き継いでいるかと思います。

味わいの特徴

ほろ苦、芳醇なコク、適度な酸味感、複雑系。おだやかで飲み口の良いコーヒーです。あえて強い個性を際立たせないようにまとめました。
単一銘柄では表現できない複数銘柄使用ならではの特徴を活かし、足し算の成果がカタチとなったブレンドコーヒー。
温度の変化による味わいの変化をたのしむのもよいですね。

秋日和」2025NewReMixの試作。

いつもカフェゼロサンにご来店、ご利用いただきましてありがとうございます。

限定ブレンド「秋日和」2025NewReMixの試作をしました。次回、微調整すれば完成になりそうです。９月中旬〜の販売開始になるかと思います。

当ブログでのご案内が遅くなり申し訳ありません。

銘柄変更＆販売終了のご案内をしていきます。

9月1日発送分より「マンデリン　アチェ」は「ディープグリーン2023/24」欠品のため、9/1発送分より「ACHE TRENGGILING」2024/25に切り替えました。引き続き、よろしくお願いいたします。 販売価格に変更はありません。

「タンザニア　キリマンジャロAA」は8/22発送分より「2024/25」に切り替えになっています。新しい販売価格は次のとおりです。

アフリカ地区　タンザニア　キリマンジャロAA　シティ

１００ｇ価格＝６００円（税込み）２００ｇ価格＝１１６０円（税込み）３００ｇ価格＝１７１０円（税込み）

「エルサルバドル　ブルボンナチュラル」は8/16受注分をもって販売終了になりました。ご愛顧いただきありがとうございました。新しい中米ナチュラルが欲しいのですが、まだすぐには決まりそうにないです。

「ジンバブエ　クレイクバレー」は9/4受注分をもって販売終了になりました。たいへん好評でしたが、限定入荷でしたので残念ながら販売終了です。ご愛顧いただきありがとうございました。

在庫少量のご案内です。

「ペルー　ブルーコンドル」が在庫少量になりました。サイトには【完売予想時期＝９月上旬】と記載していますが、中旬頃になるかと思います。

 

夏季休業のご案内です。

いつもカフェゼロサンにご来店、ご利用いただきましてありがとうございます。

残暑お見舞い申し上げます。

まじ暑いですね。無理せず、ゆるゆると日々を過ごしたい季節です。

あらためまして、夏季休業のご案内です。

８月１０日（日）１１日（月）１２日（火）と３連休いたします。

休業期間中のご注文は１３日（水）以降順次進めてまいります。なにとぞ、よろしくお願いいたします。

８月１０日（日）は　フェスティバルFukushima！に参加予定です。今年も福島で盆踊りを堪能いたします。雨が降らないとよいのですが。。

【2025新作オリジナルTシャツ】

2025年も新デザインTシャツを少量作りました。

「WELCOME　TOKYO」本体：ミックスグレー＆ブラック　刷色：イエロー

カフェゼロサンサイトでもご購入できるように対応しました。→https://cafe-03.net/beans/2025_t_welcome.htm

在庫は少量づつなので気になる方はお早めにお求めください。万一欠品の場合はすぐにご連絡いたします。

パプアニューギニア「トロピカルナチュラル」新登場。

いつもカフェゼロサンにご来店、ご利用いただきましてありがとうございます。

新しいコーヒー豆の販売準備が整いましたのでご案内いたします。パプアニューギニア「オカパ」の「ナチュラル」特別ロットの登場です。芳醇で多彩なナチュラルフレーバーが魅力。ご案内が遅くなりましたが7月23日からの販売開始になっています。

アジア・オセアニア地区　パプアニューギニア　トロピカルナチュラル　フルシティ

１００ｇ価格＝６５０円（税込み）２００ｇ価格＝１２６０円（税込み）３００ｇ価格＝１８６０円（税込み）

焙煎と味わいの特徴

適度な苦みと豊富な甘味を持ち、芳醇で多彩なナチュラルフレーバーが広がる、パプアニューギニア「ナチュラル」です。うまみたっぷり、しっかりボディ。トロピカル、ココアアフターテイスト。一杯のカップから深い満足感が得られることでしょう。
焙煎度はふつうの「フルシティ」ローストです。

「パプアニューギニア　オカパ」は7/23より「2024/25」に切り替えになっています。生豆調達価格が上がりましたので販売価格を改訂しました。新しい販売価格は次のとおりです。

アジア・オセアニア地区　パプアニューギニア　オカパ　フルシティ

１００ｇ価格＝６３０円（税込み）２００ｇ価格＝１２２０円（税込み）３００ｇ価格＝１８００円（税込み）

引き続き、よろしくお願いいたします。

 

暑中お見舞い申し上げます。

いつもカフェゼロサンにご来店、ご利用いただきましてありがとうございます。

暑中お見舞い申し上げます。

東京地方はお盆（7/13〜7/16）です。先月から梅雨なのか猛暑なのか、おおむね暑い日が続き、熱帯気候を実感する毎日です。みなさまのお住まいの地域ではいかがでしょうか。

７月２０日日曜日は　参議院議員選挙投票日　です。

わたしは当日投票派なので２０日に最寄りの投票所で投票を済ませてからカフェゼロサンに向かいます。

夏季休業のご案内です。

８月１０日（日）１１日（月）１２日（火）と３連休いたします。

休業期間中のご注文は１３日（水）以降順次進めてまいります。なにとぞ、よろしくお願いいたします。

【2025新作オリジナルTシャツ】

遅ればせながら2025年も新デザインTシャツを少量作りました。

「WELCOME　TOKYO」本体：ミックスグレー　刷色：イエロー　

カフェゼロサン店頭でお買い求めいただけます。ご希望のサイズをおっしゃっていただければ在庫を確認いたしますのでお気軽にどうぞ。ネット販売につきましては（在庫少なめに発注したこともあり）ちょっと保留にしております。ご興味のある場合はメール等でお問い合わせください。他にもいくつか作りたいデザインがあるのですが（発注を）迷っているところです。

 

いつもカフェゼロサンにご来店、ご利用いただきましてありがとうございます。

暑中お見舞い申し上げます。

東京地方はお盆（7/13〜7/16）です。先月から梅雨なのか猛暑なのか、おおむね暑い日が続き、熱帯気候を実感する毎日です。みなさまのお住まいの地域ではいかがでしょうか。

７月２０日日曜日は　参議院議員選挙投票日　です。

わたしは当日投票派なので２０日に最寄りの投票所で投票を済ませてからカフェゼロサンに向かいます。

夏季休業のご案内です。

８月１０日（日）１１日（月）１２日（火）と３連休いたします。

休業期間中のご注文は１３日（水）以降順次進めてまいります。なにとぞ、よろしくお願いいたします。

【2025新作オリジナルTシャツ】

遅ればせながら2025年も新デザインTシャツを少量作りました。

「WELCOME　TOKYO」本体：ミックスグレー　刷色：イエロー　

カフェゼロサン店頭でお買い求めいただけます。ご希望のサイズをおっしゃっていただければ在庫を確認いたしますのでお気軽にどうぞ。ネット販売につきましては（在庫少なめに発注したこともあり）ちょっと保留にしております。ご興味のある場合はメール等でお問い合わせください。他にもいくつか作りたいデザインがあるのですが（発注を）迷っているところです。

 

いつもカフェゼロサンにご来店、ご利用いただきましてありがとうございます。

暑中お見舞い申し上げます。

東京地方はお盆（7/13〜7/16）です。先月から梅雨なのか猛暑なのか、おおむね暑い日が続き、熱帯気候を実感する毎日です。みなさまのお住まいの地域ではいかがでしょうか。

７月２０日日曜日は　参議院議員選挙投票日　です。

わたしは当日投票派なので２０日に最寄りの投票所で投票を済ませてからカフェゼロサンに向かいます。

夏季休業のご案内です。

８月１０日（日）１１日（月）１２日（火）と３連休いたします。

休業期間中のご注文は１３日（水）以降順次進めてまいります。なにとぞ、よろしくお願いいたします。

【2025新作オリジナルTシャツ】

遅ればせながら2025年も新デザインTシャツを少量作りました。

「WELCOME　TOKYO」本体：ミックスグレー　刷色：イエロー　

カフェゼロサン店頭でお買い求めいただけます。ご希望のサイズをおっしゃっていただければ在庫を確認いたしますのでお気軽にどうぞ。ネット販売につきましては（在庫少なめに発注したこともあり）ちょっと保留にしております。ご興味のある場合はメール等でお問い合わせください。他にもいくつか作りたいデザインがあるのですが（発注を）迷っているところです。

 

「おまかせ定期便」３コースの価格改定など。

いつもカフェゼロサンにご来店、ご利用いただきましてありがとうございます。

価格改定のご案内です。

「おまかせ定期便」３コースの価格改定をいたしました。

「毎週おまかせ（100ｇ）ネコポス」「毎週おまかせ（100ｇ＋100ｇ）ネコポス」「隔週おまかせ（100ｇ＋100ｇ）ネコポス」

新サーバー移転後もネコポス送料300円で計算した価格で対応しておりましたが、7/4発送分からネコポス送料350円で計算した新価格に改定しました。引き続き、なにとぞよろしくお願いいたします。

7月9日発送分より「インド　モンスーンマラバール」と「ボリビア　コパカバーナ」は「新豆」に切り替えます。それぞれ生豆調達価格が上がりましたので販売価格を改訂しました。引き続き、よろしくお願いいたします。 新しい販売価格は次のとおりです。

アジア・オセアニア地区　インド　モンスーンマラバール　フルシティ

１００ｇ価格＝６６０円（税込み）２００ｇ価格＝１２８０円（税込み）３００ｇ価格＝１８９０円（税込み）

アジア・オセアニア地区　ボリビア　コパカバーナ　シティ

１００ｇ価格＝７００円（税込み）２００ｇ価格＝１３６０円（税込み）３００ｇ価格＝２０１０円（税込み）

【販売終了】

限定ブレンド「春の祭典」2025NewReMix　は6月末をもって今年の販売を終了いたしました。ご愛顧いただきありがとうございました。

「ブラジル フレンチ」銘柄変更になりました。

いつもカフェゼロサンにご来店、ご利用いただきましてありがとうございます。

梅雨なのか夏まっさかりなのか、どっちですかね。

6月25日発送分より「マンデリン　アチェ」は「ジャンボガヨ2024」から「ディープグリーン2023/24」に切り替えになります。引き続き、よろしくお願いいたします。 新しい販売価格は次のとおりです。

アジア・オセアニア地区　マンデリン　アチェ　フレンチ

１００ｇ価格＝８００円（税込み）２００ｇ価格＝１５６０円（税込み）３００ｇ価格＝２３１０円（税込み）

アジア・オセアニア地区　マンデリン　アチェ　シティ

１００ｇ価格＝７９０円（税込み）２００ｇ価格＝１５４０円（税込み）３００ｇ価格＝２２８０円（税込み）

6月25日発送分より「ブラジル　フレンチ」はプラナウト農園「エスプレッソレディー」から「Cafe Saudade　2024/25」に切り替えになります。商品名は「ブラジル　フレンチ（CS）」といたします。新しい販売価格は次のとおりです。

南米地区　ブラジル　フレンチロースト（CS）

１００ｇ価格＝６８０円（税込み）２００ｇ価格＝１３２０円（税込み）３００ｇ価格＝１９５０円（税込み）

【ご案内】

6/22夕方から夜にかけて発生した「カートに商品が追加できない」等の不具合は、6/22のうちに解消されております。

【在庫少量】

アフリカ地区　ルワンダ　ブルボンハニー　フルシティ　は在庫少量です。近日中に完売になる見込みです。

 

カフェゼロサンサイトで注文ができない状況が続いています。

いつもカフェゼロサンにご来店、ご利用いただきましてありがとうございます。

ただいま（6/22夕方〜）カフェゼロサンサイト（https://cafe-03.net/）で注文ができない状況が続いています。

（おそらく本日１６時くらいからかと思われます。注文したい商品がカートに入りません）

原因は「サーバーの負荷が高すぎ」ることからのようですが、その理由は不明です。またカフェゼロサンの管理画面にもアクセスできない状態です。

これは当方で対応できる問題ではありませんので、サーバー技術者の対応を待つしかありません。

お客様にはご迷惑をおかけしてしまい、申し訳ありません。

おそらく明日（6/23）には復旧していると思います（願っています）ので、明日以降、カフェゼロサンサイト（https://cafe-03.net/）にアクセスしていただけますでしょうか。

なにとぞ、よろしくお願いいたします。

 

価格改定のご案内です。

いつもカフェゼロサンにご来店、ご利用いただきましてありがとうございます。

価格改定のご案内です。もろもろちゃくちゃくと上がっております。。

「コロンビア　ポパヤンスプレモ」は5/29より「2024/25」に切り替えになっています。生豆調達価格が上がりましたので販売価格を改訂しました。新しい販売価格は次のとおりです。

南米地区　コロンビア　ポパヤンスプレモ　フルシティ

１００ｇ価格＝６００円（税込み）２００ｇ価格＝１１６０円（税込み）３００ｇ価格＝１７１０円（税込み）

「ブラジル　手摘み完熟豆」は生豆調達価格が上がりましたので6/5から販売価格を改訂いたします。新しい販売価格は次のとおりです。

南米地区　ブラジル　手摘み完熟豆　シティ

１００ｇ価格＝７００円（税込み）２００ｇ価格＝１３６０円（税込み）３００ｇ価格＝２０１０円（税込み）

「エチオピア　ナチュラル　ハイロースト」は6/6より「チェルベサ2024/25」に切り替えになりました。生豆調達価格が上がりましたので販売価格を改訂しました。新しい販売価格は次のとおりです。

アフリカ地区　エチオピア　ナチュラル　ハイロースト

１００ｇ価格＝８００円（税込み）２００ｇ価格＝１５６０円（税込み）３００ｇ価格＝２３１０円（税込み）

引き続き、よろしくお願いいたします。

 

NewRemixされた限定ブレンド「夏の大三角」登場。

いつもカフェゼロサンにご来店、ご利用いただきましてありがとうございます。

NewRemixされた限定ブレンド「夏の大三角」が5月17日から販売開始になりました。

→　https://cafe-03.net/beans/aftermix_summer2025.htm

限定ブレンド「夏の大三角」200g（200ｇ×１袋）価格：1320円（税込）

限定ブレンド「夏の大三角」500g（250ｇ×２袋）価格：3150円（税込）

コーヒー３種をそれぞれ焙煎して、アフターミックスしたブレンドコーヒーです。
使用するコーヒーは「ブラジル　フレンチ」「ケニア　AA（フレンチ相当）「エチオピア　シダモナチュラル」 です。前年とは配合が替わっています。使用量は「ブラジル　フレンチ」→「ケニア」→「シダモ」の順になります。

味わいの特徴
ほろ苦、まろやかで芳醇なコク、適度な酸味感、複雑系。
三つの個性が三つどもえ、つぶし合うことなくそれぞれの個性を発揮しながら共生。単一銘柄では表現できない複数銘柄使用ならではの特徴を活かし、足し算の成果がカタチとなったブレンド。酸味感も感じられる深煎りコーヒーです。
まずはHOTでおすすめしますが、この酸味は冷めると消えていきますのでアイスコーヒーにもGOODです。温度の変化による味わいの変化をたのしむのもよいですね。個人的にはぬる燗くらいの温度帯が好きです。